Ristorante Pizzeria

Lasciati cullare dal ritmo delle stagioni! Al Ristorante Pizzeria Onda Road prepariamo i nostri piatti con cura e passione per i dettagli.

Utilizziamo prodotti di stagione sempre freschi, accuratamente selezionati tra la produzione locale, biologica e tipica. Non solo prodotti a km zero  ma anche le eccellenze eno-gastronomiche e le produzioni tipiche Made in Umbria e Made in Italy.

Nel nostro menu potrete trovare alcuni Presidi Slow Food dell’Umbria come la Fagiolina del Trasimeno e alcuni prodotti tipici come lo Zafferano di Città della Pieve, i pesci del lago Trasimeno, tartufo, formaggi e salumi del territorio.

Il menù cambia all’alternarsi delle stagioni. Le tradizioni si mescolano e nuovi sapori si scoprono!

Menù Ristorante

I Feel Food!

Menu Lago

Gocce di Lago (crocchette di pesce del Trasimeno): 7 €
Frittura di agoni del Trasimeno: 7 €
Insalata di Persico Reale con emulsione di arancia e julienne di finocchi: 12 €
Onda del Lago (crostini di paté di tinca e di uova di carpa, crocchette di pesce, agoni fritti, insalatina di persico): 14 €

 

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno e tinca affumicata: 9 €
Risotto con tinca affumicata: 11 €
Tagliolini al persico reale: 12 €
Gnocchetti al ragù di lago: 13 €
Carbonara di Lago (pesce di lago, uovo, prezzemolo, peperoncino o pepe): 13 €
Fritto di coregone con verdure di in tempura: 12 €
Persico Reale in guazzetto: 13 €
Tegamaccio di anguilla e pescato locale: 14 €

 

Menu Terra

Sformatino di verdure di stagione: 6 €
Crostini misti (rapi e pinoli, broccoletti e scamorza, crema di ceci e rosmarino, pomodorini): 6 €
Gattò di patate: 7 €
Insalatona di canasta, finocchi, arance e noci: 7 €
Sformatino di polenta al formaggio fuso e pancetta: 7 €
Antipasto Onda Road: 13 €
Antipasto Onda Road vegetariano: 13 €

 

Vellutata di ceci e broccoletti: 7 €
Zuppa di farro, castagne e porcini: 9 €
Polenta al ragù di anatra: 10 €

 

Pennette alla norcina (panna, salsiccia, tartufo e peperoncino): 10 €
Pici al ragù d’anatra: 10 €
Pici con guanciale, broccoletti e pomodorini: 10 €
Tagliatelle ai funghi porcini: 11 €
Ravioli di patate, pecorino e mentuccia in crema all’arancia: 12 €

 

Filetto di maiale con prugne e mele: 10 €
Agnello scottadito: 13 €
Petto d’anatra con confettura di mela cotogna e scalogno brasato: 13 €
Tagliata (con rosmarino, con rucola e grana o con carciofi): 18 €
Filetto di vitello con funghi porcini: 20 €

 

Contorni

Patate arrosto: 4 €
Verdura di stagione saltata in padella: 4 €
Insalata mista: 4 €
Patate fritte*: 4 €
Crocchette di patate e supplì di riso*: 6 €
Gran mix di fritti: patate, verdure, crocchette e supplì*: 8 €

 

“Sweet Home: I Dolci della Casa”

Tiramisù con biscottini di frolla e crema cotta al pistacchio: 5 €
Tortino al cioccolato fondente e crema all’arancio: 5 €
Panna cotta (ai frutti di bosco, caramello, cioccolato): 5 €
Dolce al cucchiaio alla crema di limoncello e mandorle tostate: 5 €
Zuppa inglese: 5 €

 

* prodotti congelati

 

Menù Pizzeria (Solo a Cena)

Margherita (pomodoro, mozzarella):  5 €
Marinara (pomodoro. aglio, origano, olio):  5 €
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi):  6 €
Rucola (mozzarella, rucola):   6 €
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel): 6 €
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano):  6,50 €
Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdure miste): 6,50 €
Estate (mozzarella, pachini e rucola):  6,50 €
Stracchino e Rucola (mozzarella, stracchino, rucola):  6,50 €
Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo):  7 €
Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla):  7 €
Delizia (pomodoro, mozzarella, tonno, rucola):  7 €
Perugina (pomodoro, mozzarella, salsiccia):   7 €
Diavolina (pomodoro, mozzarella, salame piccante):  7 €
Quattro Formaggi (formaggi misti):  7,50 
Crudo e Rucola (mozzarella, prosciutto crudo, rucola): 7,50 €
Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive):  7,50 €
Francescana (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo):  8  €
Del Frate (pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia):  8 €
Tirolese (pomodoro, mozzarella, funghi, speck):  8 €
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia):  8 €
Fantasia (pomodoro, bresaola, rucola, grana, mais, olio): 8 €
Inverno (mozzarella, salame piccante, salsa tartufata, funghi): 8 €
Calzone (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi): 8 €
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, uovo sodo):  8 €
Rustica (mozzarella, scamorza, rapi e salsiccia): 8,50 €
Al Sapore di Lago (mozzarella, persico, prezzemolo): 9 €
Ilio (pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, cipolla, origano, peperoncino):  9 €

 

Le pizze con la mozzarella di bufala costano 1 € in più
Le Pizze Baby costano 1 € in meno