Ristorante Pizzeria

Lasciati cullare dal ritmo delle stagioni! Al Ristorante Pizzeria Onda Road prepariamo i nostri piatti con cura e passione per i dettagli.

Utilizziamo prodotti di stagione sempre freschi, accuratamente selezionati tra la produzione locale, biologica e tipica. Non solo prodotti a km zero  ma anche le eccellenze eno-gastronomiche e le produzioni tipiche Made in Umbria e Made in Italy.

Nel nostro menu potrete trovare alcuni Presidi Slow Food dell’Umbria come la Fagiolina del Trasimeno e alcuni prodotti tipici come lo Zafferano di Città della Pieve, i pesci del lago Trasimeno, tartufo, formaggi e salumi del territorio.

Il menù cambia all’alternarsi delle stagioni. Le tradizioni si mescolano e nuovi sapori si scoprono!

Menù Ristorante

I Feel Food!

Menu Lago

Crostini di Lago (uova di carpa regina, paté di tinca, ragù di persico): 7 €
Gocce di Lago (crocchette di pesce del Trasimeno): 7 €
Frittura di agoni del Trasimeno: 8 €
Insalata di Persico Reale con emulsione di arancia e julienne di finocchi: 12 €
Onda del Lago (crostini di paté di tinca e di uova di carpa, crocchette di pesce, agoni fritti, insalatina di persico, zuppetta di fagiolina e tinca): 14 €

 

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno e tinca affumicata: 10 €
Risotto con tinca affumicata: 12 €
Tagliolini al persico reale: 13 €
Carbonara di Lago (pesce di lago, uovo, prezzemolo, peperoncino o pepe): 14 €
Boccalone al formo in panure di prezzemolo e arancia: 12 €
Fritto di coregone con verdure in tempura: 13 €
Persico Reale in guazzetto (con peperoncino): 13 €
Tegamaccio di anguilla e pescato locale (con peperoncino): 14 €

 

Menu Terra

Sformatino di verdure di stagione: 6 €
Crostini misti (rapi e pinoli, broccoletti e scamorza, crema di ceci e rosmarino, pomodorini): 6 €
Flan di ricotta e curcuma: 7 €
Insalatona di lattuga, finocchi, mandorle tostate e pere: 7 €
Insalatona di pomodori, lattuga, tonno, mais, mozzarella e olive: 8 €

 

Fiori di zucca al vapore con ripieno di ricotta di Norcia al limone su passatina di pomodoro e erba cipollina: 8 €
Caprese: mozzarella, pomodoro e basilico: 8 €
Composta di melone e prosciutto con misticanza e finto gelato di caprino: 8 €
Carpaccio di bresaola e ananas:8 €
Antipasto Onda Road: 13 €
Antipasto Onda Road vegetariano: 13 €

 

Pennette alla norcina (panna, salsiccia, tartufo e peperoncino): 11 €
Pici al ragù d’anatra: 11 €
Pici con zucchine, guanciale, datterini e scaglie di pecorino: 11 €
Tagliatelle con pomodorini freschi e ricotta salata: 11 €
Ravioli di patate, pecorino e mentuccia in crema all’arancia: 12 €

 

Bocconcini di pollo con pinoli e mandorle tostate: 11 €
Filetto di maialino con misticanza e aceto balsamico: 11 €
Petto d’anatra con confettura di mela cotogna e scalogno brasato: 13 €
Tagliata con fiori di zucca e tartufo estivo (oppure con rucola e grana): 18 €
Filetto di vitello al pepe verde: 20 €

 

Contorni

Patate arrosto: 5 €
Verdure di stagione grigliate: 5 €
Insalata mista: 4 €
Patate fritte*: 5 €
Crocchette di patate e supplì di riso*: 7 €
Gran mix di fritti: patate, verdure, crocchette e supplì*: 9 €
Macedonia di frutta fresca: 5 €
Sorbetto al limone: 3 €

“Sweet Home: I Dolci della Casa”

Tiramifragole: 5 €
Tiramisù con biscottini di frolla e crema cotta al pistacchio: 5 €
Panna cotta (ai frutti di bosco, caramello, cioccolato): 5 €
Dolce al cucchiaio alla crema di limoncello e mandorle tostate: 5 €

 

* prodotti congelati

 

Menù Pizzeria (Solo a Cena)

Marinara (pomodoro, aglio, origano, olio):  5 €
Margherita (pomodoro, mozzarella):  6 €
Rucola (mozzarella, rucola):   6,50 €
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel)6,50 €
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi):  7 €
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano):  7 €
Estate (mozzarella, pachini e rucola):  7 €
Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdure miste): 7,50 €
Stracchino e Rucola (mozzarella, stracchino, rucola):  7,50 €
Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla):  7,50 €
Delizia (pomodoro, mozzarella, tonno, rucola):  7 ,50€
Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo):  7,50 €
Perugina (pomodoro, mozzarella, salsiccia):   7,50 €
Diavolina (pomodoro, mozzarella, salame piccante):  7,50 €
Quattro Formaggi (formaggi misti):  8 
Crudo e Rucola (mozzarella, prosciutto crudo, rucola): 8,50 €
Francescana (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo):  8,50  €
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia):  8,50 €
Tirolese (pomodoro, mozzarella, funghi, speck):  8,50 €
Del Frate (pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia):  8,50 €
Fantasia (pomodoro, bresaola, rucola, grana, mais, olio): 8,50 €
Inverno (mozzarella, salame piccante, salsa tartufata, funghi): 8,50 €
Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive):  8,50 €
Calzone (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi): 8,50 €
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, uovo sodo):  9 €
Al Sapore di Lago (mozzarella, persico, prezzemolo): 9 €
Ilio (pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, cipolla, origano, peperoncino):  9 €

 

Le pizze con la mozzarella di bufala costano 1 € in più
Le Pizze Baby costano 1 € in meno